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温暖从食堂开始

时间:2009-11-17 16:26   来源:本站   作者:赵永华   点击:

新校长到来之后,急着办的第一件事不是开会布置任务,也不是宣布规章制度,而是为二十几名因学校离家距离较远而中午不能回家的教师解决就餐问题。一两天后,锅碗瓢勺灶一应俱全的小型食堂正式挂牌成立了。在仅有一挂鞭炮、两瓶饮料、几个家常菜的“开伙”仪式上,校长对新任命的“厨房长”提出了明确的要求:既要花得少,又要吃得好。用“欢欣鼓舞”这个词来形容大家举±­时的兴奋劲儿一点儿也不为过,因为我们终于告别了大饼、花卷、馒头、方便面这“老四样”,告别了漫长的对胃口敷衍的日子。

为了节省开支,我们自己动手。每天有4位老师利用上午没课的时间担当厨房值日生,分工合作,完成从采买到烹饪,从盛菜端饭到涮锅洗碗的一整套任务。每组有一位精通厨艺的“大厨”负总责。每周一,老师们按照一顿饭两元钱的标准向“厨房长”交足一周的伙食费。每天负责外出采购的人员向“厨房长”支取当天的费用,至于搭配什么菜品,几凉几热,是荤是素,我们完全自主。同样的花销,迥异的菜肴,教师食堂成了“大厨”们施展厨艺的舞台。每个组都不甘示弱,力争“炒”出高超的水平,办出自己的特色。教师们的创新能力在厨房这一方寸之地有了一番体现。

每天中午教师们聚拢在餐桌旁品评菜肴时,便是“大厨”们最有成就感的时刻。大家口味不同,但咀嚼间都流露出享用的神情。一学期下来,90%的老师都因为禁不住美食的诱惑而发胖。我们意外地发现,能够把菜肴烹出饭店风味的竟然多是男老师,于是,大家亲切地称他们为“新好男人”。像我这样厨艺属于“后进”之列的年轻主妇¾­常会边吃边虚心讨教,得到“真传”后回家如法炮制一番,给自己的家庭生活也增添了不少情趣。

我们每天Ó­着朝阳匆匆赶到校园,便一头扎进班级或办公室,即使同在一层楼也¾­常见不到面,而午餐正是互相沟通的好机会。我们的餐桌话题包罗万象。意见相左时的激烈辩论、不谋而合时的会心一笑,都成了教师生活中抹不去的记忆。在一起就餐久了,我们的位置相对固定。饭前,我们都会不自觉地清点本桌成员,就像在家里吃饭一样,等人全了才开始一起享用。如果Ë­今天家里有事了或请病假了,老师们都会细心询问或打电话问候。如果知道哪一位是带病坚持上班,同事们就会真诚地嘘寒问暖,还会为他准备病号饭。难忘寒冬腊月,厨房那小铁炉上熬着的喷香的白薯粥(白薯是学校劳技园里种出的绿色食品);难忘流感来临之际,崔大厨奉献的驱寒食品热气腾腾的可乐姜汤;难忘老师冒着酷暑和被蚊虫叮咬的危险,在草丛中为大家挑拣野菜的身影;难忘细心的老师在炒酸辣白菜时总是想着为怕辣的我单独盛出一小盘¡­¡­

每当教师在大型活动中取得佳绩或得到上级领导首肯、有学生在竞赛中获奖之际,我们都会建议校长为餐桌添一两个菜,大家举±­欢庆,好不热闹。

科学饮食,¾­济实惠,在校长的关怀下,在“厨房长”的有序管理下,学校的小食堂办得红红火火,就连离家较近的教师也加入到我们的队伍中。兄弟学校的教师到我们这里,很羡慕这种温馨的就餐氛围,他们说,这让他们想起学生气息浓厚的师范生活。

口味的磨合,生活习惯的磨合,带动了工作方法和思维方式的磨合。适应、变通、求同存异、顾及他人的感受,我们的同事关系变得越来越融洽。工作上小小的矛盾也许就在盛好的一碗汤、夹出的一口菜抑或是伸手递出的一双筷子中悄然化解。

我们一天中有近11个小时是在校园中度过的,疲惫和枯燥是难免的。但自从有了小食堂,我们便有了一种归属感。放下粉笔,扎好围裙,拿起锅铲,我们在校园里体味着多样的集体生活。变换角色,切换心情,从忙碌中抽身,这里成了我们小憩的场所,更成为我们沟通的平台。我们以愉悦的心情为他人服务,同时也以感恩的心情享受着他人的服务。

小小的餐桌,温暖着20多颗心,被温暖的20多颗心,又无私温暖着200多颗童心。这有多好!

 

 

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